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Vermicelles bœuf & citronnelle basilic thaï
Le street food de Bangkok à ta table ce soir !
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
460 kcal / portion
Protéines
28g
Lipides
14g
Glucides
52g
Ingrédients
- Vvermicelle de riz300 g
- Bbœuf haché400 g
- Ccitronnelle (tige)2 pièces
- Bbasilic thaï frais1 bouquet
- Ssauce soja3 c. à soupe
- Ccitron vert2 pièces
- Hhuile de cuisson2 c. à soupe
- Aail2 gousses
- S
Instructions(4 étapes)
Réhydrate les vermicelles de riz dans de l'eau bouillante 5 minutes. Égoutte et réserve.
5 min
Émince finement la citronnelle (partie tendre uniquement). Fais sauter avec l'ail haché dans l'huile chaude 1 minute.
2 min
Ajoute le bœuf haché, émiette-le bien et fais-le dorer 5 minutes. Assaisonne avec la sauce soja, le sucre et le jus d'un citron vert.
6 min
Mélange les vermicelles avec la viande. Répartis dans 4 bols, parsème de basilic thaï frais et sers avec des quartiers de citron vert.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Vermicelles bœuf & citronnelle basilic thaï ?
Il faut 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Vermicelles bœuf & citronnelle basilic thaï est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Vermicelles bœuf & citronnelle basilic thaï ?
Une portion apporte environ 460 calories, 28g de protéines, 14g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Vermicelles bœuf & citronnelle basilic thaï est classée dans les catégories suivantes : 450-600 kcal, Acide / Acidulé, hiver, Neww, Œufs.
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