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Œufs brouillés au wok avec poivrons et feta
Des œufs brouillés crémeux sautés au wok avec des poivrons colorés et de la feta émiettée. Un ménémen turc express, savoureux et rassasiant.
Préparation
5 min
Cuisson
8 min
Total
13 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
340 kcal / portion
Protéines
22g
Lipides
24g
Glucides
8g
Ingrédients
- Œœufs5 pièces
- Ppoivron rouge1 pièce
- Ppoivron vert1 pièce
- Ffeta80 g
- Hhuile d'olive1 c. à soupe
- Ppaprika fumé1 c. à café
Instructions(4 étapes)
Émincer les poivrons en fines lanières. Battre les œufs dans un bol avec le paprika fumé.
4 min
Chauffer l'huile d'olive dans un wok à feu vif. Sauter les poivrons 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4 min
Baisser à feu moyen, verser les œufs battus et remuer délicatement 3 minutes pour obtenir des œufs brouillés crémeux.
3 min
Émietter la feta par-dessus, mélanger doucement et servir immédiatement.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Œufs brouillés au wok avec poivrons et feta ?
Il faut 5 minutes de préparation et 8 minutes de cuisson, pour un total de 13 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Œufs brouillés au wok avec poivrons et feta est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Œufs brouillés au wok avec poivrons et feta ?
Une portion apporte environ 340 calories, 22g de protéines, 24g de lipides, 8g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Œufs brouillés au wok avec poivrons et feta est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Œufs brouillés au wok avec poivrons et feta, vous aurez besoin de : wok.
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