Œufs au Jambon et Chou-fleur Rôti
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C. Couper le chou-fleur en bouquets, les arroser d'huile d'olive, saler et poivrer.
5 min
- 2
Enfourner le chou-fleur pour 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
20 min
- 3
Pendant ce temps, couper le jambon en petits dés. Casser les œufs dans un bol et les battre légèrement avec du sel et poivre.
5 min
- 4
Faire fondre le beurre dans une poêle. Ajouter les œufs et les brouiller lentement. Ajouter le jambon et le parmesan en dernier moment.
5 min
- 5
Servir les œufs brouillés avec le chou-fleur rôti chaud.
