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Tofu tikka masala au four avec chou-fleur
Des cubes de tofu et du chou-fleur rôtis au four avec une sauce tikka masala maison aux épices indiennes. Un plat parfumé et riche en protéines.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
16g
Glucides
20g
Ingrédients
- Ttofu ferme300 g
- Cchou-fleur250 g
- Ttomates concassées200 g
- Llait de coco100 ml
- Ggaram masala2 cuilleres a cafe
- Ccurcuma1 cuillere a cafe
- Ggingembre frais1 cuillere a cafe
Instructions(4 étapes)
Préchauffer le four à 200°C. Couper le tofu en cubes de 2 cm et le chou-fleur en fleurettes.
5 min
Mélanger les tomates concassées, le lait de coco, le garam masala, le curcuma et le gingembre râpé.
3 min
Disposer le tofu et le chou-fleur dans un plat, napper de sauce tikka masala.
2 min
Enfourner 25 minutes jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre et la sauce ait réduit.
25 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Tofu tikka masala au four avec chou-fleur ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Tofu tikka masala au four avec chou-fleur est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Tofu tikka masala au four avec chou-fleur ?
Une portion apporte environ 320 calories, 24g de protéines, 16g de lipides, 20g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Tofu tikka masala au four avec chou-fleur est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Tofu tikka masala au four avec chou-fleur, vous aurez besoin de : four, plat a gratin, bol.
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