Tofu tikka masala au four avec chou-fleur

Name: Tofu tikka masala au four avec chou-fleur
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Indienne
Ingredients: 300 g tofu ferme; 250 g chou-fleur; 200 g tomates concassées; 100 ml lait de coco; 2 cuilleres a cafe garam masala; 1 cuillere a cafe curcuma; 1 cuillere a cafe gingembre frais

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

320 kcal

par portion

24 gProtéines

16 gLipides

20 gGlucides

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Etapes

1
Préchauffer le four à 200°C. Couper le tofu en cubes de 2 cm et le chou-fleur en fleurettes.
5 min
2
Mélanger les tomates concassées, le lait de coco, le garam masala, le curcuma et le gingembre râpé.
3 min
3
Disposer le tofu et le chou-fleur dans un plat, napper de sauce tikka masala.
2 min
4
Enfourner 25 minutes jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre et la sauce ait réduit.
25 min