Tofu mariné au miso et aubergines rôties 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C. Couper le tofu en tranches épaisses, l'aubergine et la courgette en rondelles.

   5 min

2. 2

   Diluer le miso dans l'huile de sésame et un peu d'eau tiède. Badigeonner le tofu et les légumes de cette sauce.

   3 min

3. 3

   Disposer sur une plaque de cuisson et enfourner pour 25 minutes jusqu'à ce que les légumes soient fondants et le tofu doré.

   25 min

4. 4

   Parsemer de graines de sésame et servir chaud.

   2 min

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