Tofu grillé tandoori et épinards au cumin

Name: Tofu grillé tandoori et épinards au cumin
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Indienne
Ingredients: 300 g tofu ferme; 200 g épinards frais; 3 cuilleres a soupe yaourt nature; 2 cuilleres a cafe épices tandoori; 1 cuillere a cafe cumin moulu; 1 piece oignon rouge; 1 cuillere a soupe huile d'olive

Temps

27 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

320 kcal

par portion

26 gProtéines

18 gLipides

14 gGlucides

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Etapes

1
Couper le tofu en cubes de 3 cm. Mélanger le yaourt et les épices tandoori, enrober le tofu et laisser mariner 10 minutes.
12 min
2
Enfiler le tofu sur des brochettes et griller 4-5 minutes de chaque côté.
10 min
3
Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile, ajouter le cumin et les épinards. Cuire 2 minutes.
4 min
4
Dresser les brochettes de tofu sur le lit d'épinards et servir.
1 min