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Tofu grillé tandoori et épinards au cumin
Du tofu mariné dans un mélange de yaourt et d'épices tandoori, grillé et accompagné d'épinards frais sautés au cumin. Les saveurs de l'Inde en version légère.
Préparation
15 min
Cuisson
12 min
Total
27 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
18g
Glucides
14g
Ingrédients
- Ttofu ferme300 g
- Éépinards frais200 g
- Yyaourt nature3 cuilleres a soupe
- Éépices tandoori2 cuilleres a cafe
- Ccumin moulu1 cuillere a cafe
- Ooignon rouge1 piece
- Hhuile d'olive1 cuillere a soupe
Instructions(4 étapes)
Couper le tofu en cubes de 3 cm. Mélanger le yaourt et les épices tandoori, enrober le tofu et laisser mariner 10 minutes.
12 min
Enfiler le tofu sur des brochettes et griller 4-5 minutes de chaque côté.
10 min
Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile, ajouter le cumin et les épinards. Cuire 2 minutes.
4 min
Dresser les brochettes de tofu sur le lit d'épinards et servir.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Tofu grillé tandoori et épinards au cumin ?
Il faut 15 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 27 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Tofu grillé tandoori et épinards au cumin est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Tofu grillé tandoori et épinards au cumin ?
Une portion apporte environ 320 calories, 26g de protéines, 18g de lipides, 14g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Tofu grillé tandoori et épinards au cumin est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Tofu grillé tandoori et épinards au cumin, vous aurez besoin de : gril, poele, brochettes, bol.
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