Thiéboudienne
Temps
60 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
13
Budget
~12-18 €
Tu manges anti-inflammatoire ?
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Nettoyer le poisson et le découper, réserver les arêtes pour le bouillon.
10 min
- 2
Faire un bouillon avec les arêtes, oignon, ail et piment.
20 min
- 3
Faire sauté le riz dans l'huile avec oignon et ail.
5 min
- 4
Ajouter le bouillon au riz, cuire 15 minutes.
15 min
- 5
Placer le poisson sur le riz, ajouter les légumes, cuire 15 minutes.
15 min
- 6
Servir le riz, le poisson et les légumes dans un plat.
