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Tempeh tikka au four et chou-fleur épicé
Des morceaux de tempeh marinés dans un yaourt aux épices tikka, rôtis au four avec du chou-fleur et des poivrons. Un plat indien végétarien débordant de saveurs.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
335 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
18g
Glucides
20g
Ingrédients
- Ttempeh250 g
- Cchou-fleur250 g
- Ppoivron rouge1 piece
- Yyaourt nature100 g
- Éépices tikka masala2 cuilleres a cafe
- Hhuile d'olive1 cuillere a soupe
Instructions(4 étapes)
Préchauffer le four à 210°C. Couper le tempeh en cubes, le chou-fleur en fleurettes et le poivron en morceaux.
5 min
Mélanger le yaourt avec les épices tikka et l'huile. Enrober le tempeh et les légumes de cette marinade.
3 min
Disposer sur une plaque de cuisson et enfourner pour 25 minutes, en retournant à mi-cuisson.
25 min
Servir bien chaud, avec un filet de jus de citron si désiré.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Tempeh tikka au four et chou-fleur épicé ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Tempeh tikka au four et chou-fleur épicé est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Tempeh tikka au four et chou-fleur épicé ?
Une portion apporte environ 335 calories, 26g de protéines, 18g de lipides, 20g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Tempeh tikka au four et chou-fleur épicé est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Tempeh tikka au four et chou-fleur épicé, vous aurez besoin de : four, plaque de cuisson, papier cuisson.
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