Tartare de truite aux herbes fraîches
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~6-10 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
290 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Couper la truite en petits dés. Ciseler finement l'échalote, la ciboulette et l'estragon.
7 min
- 2
Mélanger la truite avec les herbes, l'échalote, le jus de citron et l'huile d'olive. Saler et poivrer.
4 min
- 3
Couper les tomates cerises en deux. Dresser le tartare à l'emporte-pièce, entourer de tomates cerises et servir frais.
4 min
