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Soupe veloutée poulet, carotte et brocoli
Une soupe riche et crémeuse qui réchauffe sans culpabilité. Mixée lisse et garnie de petits morceaux pour plus de texture.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
250 kcal / portion
Protéines
16g
Lipides
10g
Glucides
25g
Ingrédients
- PPoulet300 g
- CCarotte250 g
- BBrocoli200 g
- EEau1 L
- BBeurre20 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(4 étapes)
Couper le poulet en petits cubes, les carottes en rondelles et le brocoli en bouquets.
5 min
Faire fondre le beurre dans la casserole et y faire revenir le poulet 3 minutes.
3 min
Ajouter carottes, brocoli et eau. Porter à ébullition et cuire 15 minutes.
15 min
Mixer le tout à l'aide du mixeur. Assaisonner et servir chaud.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe veloutée poulet, carotte et brocoli ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe veloutée poulet, carotte et brocoli est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe veloutée poulet, carotte et brocoli ?
Une portion apporte environ 250 calories, 16g de protéines, 10g de lipides, 25g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe veloutée poulet, carotte et brocoli est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe veloutée poulet, carotte et brocoli, vous aurez besoin de : casserole, couteau, mixeur.
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