Soupe veloutée poulet, carotte et brocoli

Name: Soupe veloutée poulet, carotte et brocoli
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g Poulet; 250 g Carotte; 200 g Brocoli; 1 L Eau; 20 g Beurre; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

250 kcal

par portion

16 gProtéines

10 gLipides

25 gGlucides

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4pers.

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Etapes

1
Couper le poulet en petits cubes, les carottes en rondelles et le brocoli en bouquets.
5 min
2
Faire fondre le beurre dans la casserole et y faire revenir le poulet 3 minutes.
3 min
3
Ajouter carottes, brocoli et eau. Porter à ébullition et cuire 15 minutes.
15 min
4
Mixer le tout à l'aide du mixeur. Assaisonner et servir chaud.
2 min