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Soupe Veloutée Pomme de Terre, Carotte et Poulet
Une soupe réconfortante et nourrissante, mixée pour obtenir une texture velouté. Parfaite pour un soir d'hiver.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- PPomme de terre400 g
- CCarotte300 g
- PPoulet200 g
- EEau1 L
- BBeurre20 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Couper le poulet en petits morceaux et éplucher pommes de terre et carottes.
8 min
Faire fondre le beurre dans une casserole et saisir le poulet 2-3 minutes.
3 min
Ajouter les pommes de terre et carottes coupées en dés, verser l'eau.
2 min
Porter à ébullition puis cuire 15 minutes jusqu'à tendreté.
15 min
Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse. Saler et poivrer.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Veloutée Pomme de Terre, Carotte et Poulet ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Veloutée Pomme de Terre, Carotte et Poulet est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Veloutée Pomme de Terre, Carotte et Poulet ?
Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Veloutée Pomme de Terre, Carotte et Poulet est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Veloutée Pomme de Terre, Carotte et Poulet, vous aurez besoin de : casserole, mixeur.
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