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Soupe veloutée carotte-pomme-poulet
Une soupe réconfortante et légère, mixée crémeuse, avec des saveurs douces de carotte et pomme relevées par le poulet.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
220 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
9g
Glucides
22g
Ingrédients
- CCarotte400 g
- PPomme200 g
- PPoulet200 g
- EEau800 ml
- BBeurre20 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(3 étapes)
Couper carottes, pomme et poulet en petits morceaux. Faire revenir le poulet à la poêle avec le beurre 5 minutes.
5 min
Ajouter carottes et pomme coupées dans la casserole avec l'eau. Porter à ébullition et laisser cuire 15 minutes.
15 min
Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture veloutée lisse. Saler et poivrer. Servir chaud.
5 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe veloutée carotte-pomme-poulet ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe veloutée carotte-pomme-poulet est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe veloutée carotte-pomme-poulet ?
Une portion apporte environ 220 calories, 14g de protéines, 9g de lipides, 22g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe veloutée carotte-pomme-poulet est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe veloutée carotte-pomme-poulet, vous aurez besoin de : casserole, poêle, mixeur, couteau.
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