Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Soupe Velouté Carottes Poulet
Un velouté lisse et onctueux aux carottes et poulet, parfait pour un soir de semaine. Réconfortant, savoureux et prêt en 25 minutes chrono.
Préparation
8 min
Cuisson
17 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
240 kcal / portion
Protéines
15g
Lipides
9g
Glucides
24g
Ingrédients
- CCarottes300 g
- PPoulet150 g
- EEau500 ml
- BBeurre20 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Éplucher et découper les carottes en rondelles. Couper le poulet en petits morceaux.
5 min
Dans une casserole, faire revenir le poulet au beurre pendant 3 minutes.
3 min
Ajouter les carottes et l'eau. Laisser cuire à feu moyen pendant 12 minutes jusqu'à ce que les carottes soient très tendres.
12 min
Mixer le tout avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une soupe bien lisse.
2 min
Assaisonner de sel et poivre. Servir bien chaud.
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe Velouté Carottes Poulet » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Velouté Carottes Poulet ?
Il faut 8 minutes de préparation et 17 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Velouté Carottes Poulet est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Velouté Carottes Poulet ?
Une portion apporte environ 240 calories, 15g de protéines, 9g de lipides, 24g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Velouté Carottes Poulet est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Velouté Carottes Poulet, vous aurez besoin de : casserole, couteau, mixeur.
Recettes similaires
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
