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Soupe Velouté Carottes Poulet
Un velouté lisse et onctueux aux carottes et poulet, parfait pour un soir de semaine. Réconfortant, savoureux et prêt en 25 minutes chrono.
Préparation
8 min
Cuisson
17 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
240 kcal / portion
Protéines
15g
Lipides
9g
Glucides
24g
Ingrédients
- CCarottes300 g
- PPoulet150 g
- EEau500 ml
- BBeurre20 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Éplucher et découper les carottes en rondelles. Couper le poulet en petits morceaux.
5 min
Dans une casserole, faire revenir le poulet au beurre pendant 3 minutes.
3 min
Ajouter les carottes et l'eau. Laisser cuire à feu moyen pendant 12 minutes jusqu'à ce que les carottes soient très tendres.
12 min
Mixer le tout avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une soupe bien lisse.
2 min
Assaisonner de sel et poivre. Servir bien chaud.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Velouté Carottes Poulet ?
Il faut 8 minutes de préparation et 17 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Velouté Carottes Poulet est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Velouté Carottes Poulet ?
Une portion apporte environ 240 calories, 15g de protéines, 9g de lipides, 24g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Velouté Carottes Poulet est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Velouté Carottes Poulet, vous aurez besoin de : casserole, couteau, mixeur.
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