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Soupe Végétale au Curry
Une soupe réconfortante préparée avec des carottes, du céleri et du curry. Un plat chaud et savoureux prêt en 25 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
95 kcal / portion
Protéines
2g
Lipides
4g
Glucides
14g
Ingrédients
- CCarottes3 unité
- CCéleri branche2 tiges
- CCurry1 cuillère à café
- EEau750 ml
- HHuile1 cuillère à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Couper les carottes et le céleri en morceaux réguliers sur la planche.
5 min
Faire revenir les légumes à la poêle avec l'huile pendant 3 minutes en remuant.
3 min
Saupoudrer le curry et bien mélanger, puis ajouter l'eau.
1 min
Porter à ébullition et laisser cuire 12 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
12 min
Assaisonner avec sel et poivre, puis servir chaud.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Végétale au Curry ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Végétale au Curry est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Végétale au Curry ?
Une portion apporte environ 95 calories, 2g de protéines, 4g de lipides, 14g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Végétale au Curry est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, healthy, Indienne, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Végétale au Curry, vous aurez besoin de : poele, casserole, planche.
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