Soupe réconfortante poulet-légumes
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-6 €
Tu manges anti-inflammatoire ?
Cette recette fait partie de nos choix anti-inflammatoires. Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, t’aide à suivre ton alimentation au quotidien à partir d’une photo de ton assiette.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
280 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
Ces valeurs décrivent la recette en théorie. Envoie une photo de ton assiette à Calerys sur WhatsApp : calories et macros de ta vraie portion, en quelques secondes.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Couper les carottes, poireaux et céleri en morceaux moyens.
5 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une grande casserole et y placer les cuisses de poulet pour les saisir légèrement (3 minutes de chaque côté).
6 min
- 3
Ajouter l'eau et porter à ébullition. Puis ajouter tous les légumes.
3 min
- 4
Laisser mijoter 20 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient tendres.
20 min
- 5
Retirer les cuisses, enlever la peau et effilocher la viande. La remettre dans la soupe. Saler et poivrer.
3 min
- 6
Servir bien chaud.
1 min
