Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Soupe Paysanne Poulet et Légumes
Une soupe réconfortante faite maison avec du poulet, du céleri, des poireaux et des carottes. Parfait pour les jours froids.
Préparation
10 min
Cuisson
35 min
Total
45 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
32g
Lipides
8g
Glucides
18g
Ingrédients
- CCuisses de poulet600 g
- CCarottes200 g
- PPoireaux200 g
- CCéleri branche100 g
- EEau1 litre
- BBeurre20 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Nettoyer et couper les légumes en morceaux réguliers.
10 min
Faire fondre le beurre dans une casserole et y faire dorer les cuisses de poulet.
5 min
Ajouter les légumes et l'eau. Porter à ébullition puis baisser le feu.
1 min
Laisser mijoter 30 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
30 min
Assaisonner avec du sel et poivre. Servir chaud.
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe Paysanne Poulet et Légumes » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Paysanne Poulet et Légumes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson, pour un total de 45 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Paysanne Poulet et Légumes est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Paysanne Poulet et Légumes ?
Une portion apporte environ 280 calories, 32g de protéines, 8g de lipides, 18g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Paysanne Poulet et Légumes est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Indice glycémique bas, Pauvre en sel.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Paysanne Poulet et Légumes, vous aurez besoin de : casserole, couteau, cuillère en bois.
Recettes similaires
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
