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Soupe de Lentilles et Chou-Fleur Curry Coco
Une soupe chaude et réconfortante mélange lentilles, chou-fleur et lait de coco avec du curry. Parfaite pour un soir d'hiver, prête en 30 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- LLentilles corail150 g
- CChou-fleur250 g
- LLait de coco200 ml
- CCurry1.5 cuillères à café
- EEau600 ml
- HHuile d'olive1 cuillère à soupe
- SSelà volonté
- PPoivreà volonté
Instructions(5 étapes)
Verser l'eau dans une casserole et porter à ébullition. Ajouter les lentilles corail.
5 min
Pendant ce temps, couper le chou-fleur en petits bouquets.
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