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Soupe de légumes et pâtes
Une soupe réconfortante et simple avec les carottes, céleri et pommes de terre du frigo. Parfait pour un soir de semaine.
Préparation
8 min
Cuisson
20 min
Total
28 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
180 kcal / portion
Protéines
5g
Lipides
4g
Glucides
32g
Ingrédients
- PPommes de terre300 g
- CCarottes200 g
- CCéleri branche150 g
- CCoquillettes80 g
- EEau1 L
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- HHuile1 cuillère à soupe
Instructions(5 étapes)
Éplucher et découper les pommes de terre, carottes et céleri en petits dés.
5 min
Faire chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir les légumes 2 minutes.
2 min
Couvrir avec un litre d'eau, saler et porter à ébullition.
5 min
Laisser cuire les légumes 12 minutes jusqu'à tendreté.
12 min
Ajouter les coquillettes et cuire 8 minutes supplémentaires. Poivrer et servir.
4 min
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe de légumes et pâtes » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe de légumes et pâtes ?
Il faut 8 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 28 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe de légumes et pâtes est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe de légumes et pâtes ?
Une portion apporte environ 180 calories, 5g de protéines, 4g de lipides, 32g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe de légumes et pâtes est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe de légumes et pâtes, vous aurez besoin de : casserole, planche.
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