Soupe de crevettes au lait de coco et courgettes

Name: Soupe de crevettes au lait de coco et courgettes
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Caribéenne
Ingredients: 300 g crevettes décortiquées; 2 pièces courgette; 200 ml lait de coco léger; 1 pièce poivron rouge; 1 c. à café cumin moulu; 1 pièce citron vert

Temps

23 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

300 kcal

par portion

26 gProtéines

18 gLipides

10 gGlucides

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Etapes

1
Couper les courgettes en demi-rondelles et le poivron en petits dés.
4 min
2
Faire revenir les légumes dans une casserole avec un filet d'huile et le cumin pendant 4 minutes.
4 min
3
Verser le lait de coco et 200 ml d'eau, porter à ébullition.
3 min
4
Ajouter les crevettes et cuire 5 minutes. Presser le citron vert, mélanger et servir.
5 min