Soupe de Courge et Pomme au Curry
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~4-7 €
Tu manges anti-inflammatoire ?
Cette recette fait partie de nos choix anti-inflammatoires. Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, t’aide à suivre ton alimentation au quotidien à partir d’une photo de ton assiette.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
150 kcal
par portion
Envie de perdre du poids sans te prendre la tête ?
Calerys est un coach nutrition sur WhatsApp : envoie une photo de ton assiette et suis tes calories au quotidien, pour avancer vers ton objectif poids sans calculer toi-même.
Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Peler et découper la courge en cubes, éplucher la pomme et l'oignon, les couper également en morceaux.
8 min
- 2
Faire chauffer l'huile dans une casserole et revenir l'oignon 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter la poudre de curry et cuire 1 minute en remuant.
1 min
- 4
Ajouter la courge, la pomme et le bouillon. Porter à ébullition puis réduire le feu et cuire 15 minutes.
15 min
- 5
Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse. Ajouter le lait de coco, saler et poivrer. Cuire 2 minutes supplémentaires.
3 min
