Soupe de brocoli et carottes au jambon
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
220 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
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Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Peler et couper les carottes et pommes de terre en dés. Couper le brocoli en petits bouquets.
10 min
- 2
Faire fondre le beurre dans une casserole et faire revenir les légumes 2 minutes.
2 min
- 3
Verser l'eau, saler et poivrer. Cuire 15 minutes à feu moyen-vif.
15 min
- 4
Couper le jambon en petits dés. Mixer la soupe au mixeur jusqu'à texture veloutée.
3 min
- 5
Ajouter le jambon, rectifier l'assaisonnement et servir chaud.
2 min
