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Soupe crémeuse carotte-pomme-poulet
Une soupe veloutée et réconfortante qui mélange la douceur de la carotte et la pomme avec le poulet. À servir bien chaude les jours de froid.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
280 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
11g
Glucides
28g
Ingrédients
- PPoulet300 g
- CCarotte500 g
- PPomme2 unité
- EEau1 litre
- BBeurre1 cuillère à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(4 étapes)
Couper le poulet en petits dés, éplucher et découper les carottes et pommes en cubes.
5 min
Faire revenir le poulet 5 minutes dans une casserole avec du beurre.
5 min
Ajouter carottes, pommes et eau. Porter à ébullition et laisser cuire 15 minutes jusqu'à ce que tout soit bien tendre.
15 min
Mixer la soupe pour obtenir une texture lisse. Saler et poivrer. Servir chaud.
5 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe crémeuse carotte-pomme-poulet ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe crémeuse carotte-pomme-poulet est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe crémeuse carotte-pomme-poulet ?
Une portion apporte environ 280 calories, 18g de protéines, 11g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe crémeuse carotte-pomme-poulet est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe crémeuse carotte-pomme-poulet, vous aurez besoin de : casserole, couteau, mixeur.
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