Sole meunière au four aux champignons et haricots verts

Name: Sole meunière au four aux champignons et haricots verts
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 pièces filet de sole; 200 g champignons de Paris; 150 g haricots verts; 20 g beurre; 1 pièce citron; 3 branches persil frais; 1 pincée sel et poivre

Filets de sole cuits au four avec du beurre citronné, des champignons de Paris et des haricots verts, un classique français allégé.

23 min2 pers.300 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesAu four

Préparation

8 min

Cuisson

15 min

Total

23 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

300 kcal / portion

Protéines

29g

Lipides

16g

Glucides

Ingrédients

F
filet de sole
4 pièces
C
champignons de Paris
200 g
H
haricots verts
150 g
B
beurre
20 g
C
citron
1 pièce
P
persil frais
3 branches
S
sel et poivre
1 pincée

Instructions(3 étapes)

Préchauffer le four à 200°C. Émincer les champignons et équeuter les haricots verts.

5 min

Disposer les champignons et haricots verts dans un plat allant au four. Déposer les filets de sole par-dessus, parsemer de noisettes de beurre, arroser de jus de citron, saler et poivrer.

+ 1 autre étape

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