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Shakshuka verte aux épinards et chèvre
Une shakshuka revisitée aux épinards, poivrons verts et herbes fraîches, avec des œufs pochés dans la sauce et des rondelles de chèvre fondant — brunch ou dîner, c'est toujours oui.
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
340 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
22g
Glucides
12g
Ingrédients
- Éépinards frais200 g
- Œœufs4 pièces
- Ppoivron vert1 pièce
- Bbûche de chèvre80 g
- Aail2 gousses
- Ccumin moulu1 c. à café
- Hhuile d'olive2 c. à soupe
Instructions(4 étapes)
Faire revenir l'ail émincé et le poivron coupé en dés dans l'huile d'olive à feu moyen pendant 3 minutes.
3 min
Ajouter les épinards et le cumin, cuire 3 minutes jusqu'à ce que les épinards soient fondus. Saler et poivrer.
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