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Sauté thaï de tempeh au basilic sacré
Un pad kra pao végétarien au tempeh émietté, explosif de saveurs avec du basilic thaï, du piment et de la sauce d'huître végétale. Dépaysement garanti.
Préparation
8 min
Cuisson
10 min
Total
18 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
365 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
22g
Glucides
16g
Ingrédients
- Ttempeh250 g
- Hharicots verts200 g
- Ooignon rouge1 pièce
- Bbasilic thaï frais1 bouquet
- Ppiment rouge1 pièce
- Ssauce soja2 c. à soupe
- Hhuile de tournesol1 c. à soupe
Instructions(4 étapes)
Émietter le tempeh grossièrement à la main. Couper les haricots verts en tronçons de 3 cm, émincer l'oignon et le piment.
5 min
Chauffer l'huile dans un wok à feu vif. Faire revenir le tempeh émietté 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
3 min
Ajouter l'oignon, le piment et les haricots verts. Sauter 5 minutes en remuant régulièrement.
5 min
Verser la sauce soja, ajouter le basilic thaï, mélanger 1 minute et servir.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Sauté thaï de tempeh au basilic sacré ?
Il faut 8 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 18 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Sauté thaï de tempeh au basilic sacré est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Sauté thaï de tempeh au basilic sacré ?
Une portion apporte environ 365 calories, 24g de protéines, 22g de lipides, 16g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Sauté thaï de tempeh au basilic sacré est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Sauté thaï de tempeh au basilic sacré, vous aurez besoin de : wok.
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