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Sauté marocain de lentilles vertes aux courgettes
Des lentilles vertes précuites sautées au wok avec des courgettes, du ras el hanout et de la coriandre fraîche. Une touche marocaine protéinée et parfumée.
Préparation
8 min
Cuisson
12 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
310 kcal / portion
Protéines
22g
Lipides
10g
Glucides
32g
Ingrédients
- Llentilles vertes précuites300 g
- Ccourgette2 pièce
- Ppoivron vert1 pièce
- Rras el hanout2 c. à café
- Ccoriandre fraîche1 bouquet
- Hhuile d'olive1 c. à soupe
Instructions(4 étapes)
Couper les courgettes en demi-rondelles et le poivron en dés. Ciseler la coriandre.
5 min
Chauffer l'huile d'olive dans un wok à feu vif. Faire sauter les courgettes et le poivron 5 minutes.
5 min
Ajouter les lentilles et le ras el hanout. Sauter 5 minutes en remuant pour bien enrober les lentilles.
5 min
Retirer du feu, parsemer de coriandre fraîche et servir.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Sauté marocain de lentilles vertes aux courgettes ?
Il faut 8 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Sauté marocain de lentilles vertes aux courgettes est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Sauté marocain de lentilles vertes aux courgettes ?
Une portion apporte environ 310 calories, 22g de protéines, 10g de lipides, 32g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Sauté marocain de lentilles vertes aux courgettes est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Sauté marocain de lentilles vertes aux courgettes, vous aurez besoin de : wok.
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