Sauté marocain de lentilles vertes aux courgettes

Name: Sauté marocain de lentilles vertes aux courgettes
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Marocaine
Ingredients: 300 g lentilles vertes précuites; 2 pièce courgette; 1 pièce poivron vert; 2 c. à café ras el hanout; 1 bouquet coriandre fraîche; 1 c. à soupe huile d'olive

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

310 kcal

par portion

22 gProtéines

10 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Couper les courgettes en demi-rondelles et le poivron en dés. Ciseler la coriandre.
5 min
2
Chauffer l'huile d'olive dans un wok à feu vif. Faire sauter les courgettes et le poivron 5 minutes.
5 min
3
Ajouter les lentilles et le ras el hanout. Sauter 5 minutes en remuant pour bien enrober les lentilles.
5 min
4
Retirer du feu, parsemer de coriandre fraîche et servir.
2 min