Sauté libanais de halloumi aux aubergines et za'atar
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~4-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
395 kcal
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Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Couper l'halloumi en cubes de 2 cm et l'aubergine en dés de même taille. Couper les tomates cerises en deux.
5 min
- 2
Chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans un wok à feu vif. Saisir l'halloumi 3 minutes, réserver.
3 min
- 3
Ajouter le reste d'huile, faire revenir les dés d'aubergine 6 minutes en remuant jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.
6 min
- 4
Ajouter les tomates cerises, cuire 2 minutes. Remettre l'halloumi, saupoudrer de za'atar, mélanger et servir.
3 min
