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Sauté de Lentilles aux Épinards et Carottes
Un plat asiatique inspiration rapide et savoureux, avec des lentilles sautées et des légumes croquants à la poêle.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
200 kcal / portion
Protéines
13g
Lipides
8g
Glucides
20g
Ingrédients
- LLentilles cuites300 g
- CCarottes2 pièce
- ÉÉpinards frais100 g
- CCéleri1 branche
- HHuile25 ml
- SSel5 g
- PPoivre2 g
Instructions(5 étapes)
Découper les carottes et céleri en bâtonnets fins. Chauffer l'huile dans la poêle à feu vif.
5 min
Ajouter les carottes et céleri, sauté 5 minutes en remuant régulièrement.
5 min
Verser les lentilles cuites, mélanger et cuire 3 minutes.
3 min
Ajouter les épinards, sauté 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
2 min
Saler, poivrer et servir chaud.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Sauté de Lentilles aux Épinards et Carottes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Sauté de Lentilles aux Épinards et Carottes est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Sauté de Lentilles aux Épinards et Carottes ?
Une portion apporte environ 200 calories, 13g de protéines, 8g de lipides, 20g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Sauté de Lentilles aux Épinards et Carottes est classée dans les catégories suivantes : healthy, Indienne, plat, rapide, Riche en fibres.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Sauté de Lentilles aux Épinards et Carottes, vous aurez besoin de : poêle, couteau.
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