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Sauté de Légumes aux Lentilles
Un plat asiatique simple et léger combinant lentilles et légumes sautés. Rapide et satisfaisant.
Préparation
10 min
Cuisson
18 min
Total
28 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
200 kcal / portion
Protéines
13g
Lipides
8g
Glucides
20g
Ingrédients
- LLentilles corail cuites250 g
- CCarottes2 pièce
- ÉÉpinards frais150 g
- PPommes de terre200 g
- HHuile d'arachide3 c.à.s.
- SSel1 c.à.c.
- PPoivre0.5 c.à.c.
Instructions(5 étapes)
Couper les carottes et les pommes de terre en bâtonnets fins.
5 min
Faire bouillir les pommes de terre et carottes 8 minutes pour les précuire.
8 min
Faire chauffer l'huile dans une poêle et y ajouter les pommes de terre et carottes précuites.
3 min
Ajouter les lentilles et cuire 4 minutes en remuant.
4 min
Ajouter les épinards frais, saler et poivrer. Cuire 2 minutes supplémentaires.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Sauté de Légumes aux Lentilles ?
Il faut 10 minutes de préparation et 18 minutes de cuisson, pour un total de 28 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Sauté de Légumes aux Lentilles est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Sauté de Légumes aux Lentilles ?
Une portion apporte environ 200 calories, 13g de protéines, 8g de lipides, 20g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Sauté de Légumes aux Lentilles est classée dans les catégories suivantes : healthy, Indienne, Pauvre en sel, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Sauté de Légumes aux Lentilles, vous aurez besoin de : casserole, poêle, couteau.
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