Sauté de Carottes, Chou-fleur et Jambon

Name: Sauté de Carottes, Chou-fleur et Jambon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 3 pièces Carottes; 400 g Chou-fleur; 150 g Jambon; 3 cuillerée à soupe Huile d'olive; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Un sauté asiatique simple avec des légumes et du jambon, savoureux et prêt en 20 minutes. Parfait en accompagnement ou plat complet.

20 min4 pers.240 kcal

Adapté cholestérolAdapté diabèteFrançaisehealthyPauvre en graisses saturéesPauvre en sucreplatrapide

Préparation

10 min

Cuisson

10 min

Total

20 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

240 kcal / portion

Protéines

15g

Lipides

Glucides

24g

Ingrédients

C
Carottes
3 pièces
C
Chou-fleur
400 g
J
Jambon
150 g
H
Huile d'olive
3 cuillerée à soupe
S
Sel
1 pincée
P
Poivre
1 pincée

Instructions(6 étapes)

Éplucher et couper les carottes en bâtonnets fins.

5 min

Couper le chou-fleur en petits bouquets.

3 min

Découper le jambon en dés.

2 min

Chauffer l'huile dans la poêle à feu vif et y faire sauter les carottes 3 minutes.

3 min

Ajouter le chou-fleur et le jambon, cuire 5 minutes en remuant régulièrement.

5 min

Assaisonner de sel et poivre. Servir chaud.

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Sauté de Carottes, Chou-fleur et Jambon ?

Il faut 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Sauté de Carottes, Chou-fleur et Jambon est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Sauté de Carottes, Chou-fleur et Jambon ?

Une portion apporte environ 240 calories, 15g de protéines, 9g de lipides, 24g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Sauté de Carottes, Chou-fleur et Jambon est classée dans les catégories suivantes : Adapté cholestérol, Adapté diabète, Française, healthy, Pauvre en graisses saturées.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Sauté de Carottes, Chou-fleur et Jambon, vous aurez besoin de : poêle, couteau de cuisine.