Salade Tiède de Quinoa, Lentilles et Fenouil

Name: Salade Tiède de Quinoa, Lentilles et Fenouil
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients: 150 g Quinoa; 100 g Lentilles corail; 250 g Fenouil; 500 ml Eau; 4 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

40 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~3-5 €

Tu manges anti-inflammatoire ?

Cette recette fait partie de nos choix anti-inflammatoires. Calerys, coach nutrition sur WhatsApp, t’aide à suivre ton alimentation au quotidien à partir d’une photo de ton assiette.

Découvrir Calerys

Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

280 kcal

par portion

18 gProtéines

11 gLipides

28 gGlucides

Tes vraies valeurs, pas la théorie

Ta portion ne ressemble jamais tout à fait à la recette. Calerys, diététicien sur WhatsApp, analyse la photo de ton assiette et te donne ses calories, protéines, glucides et lipides.

Analyser mon assiette

Gratuit · Sans inscription · Réponse en quelques secondes

4pers.

Vous avez besoin de

Vous avez peut-être cela chez vous

Et toi, ton objectif ?

Etapes

1
Rincer le quinoa et le cuire 15 minutes dans l'eau avec une pincée de sel
15 min
2
Cuire les lentilles 12 minutes dans une autre casserole
12 min
3
Émincer finement le fenouil
5 min
4
Mélanger quinoa, lentilles et fenouil dans un saladier
2 min
5
Assaisonner avec huile d'olive, sel et poivre, servir tiède
1 min