Salade Tiède de Quinoa, Lentilles et Fenouil

Name: Salade Tiède de Quinoa, Lentilles et Fenouil
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 150 g Quinoa; 100 g Lentilles corail; 250 g Fenouil; 500 ml Eau; 4 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Une salade protéinée composée de quinoa et lentilles cuites, associées au fenouil croquant. Recette inspirée de la cuisine méditerranéenne et très nourrissante.

40 min4 pers.280 kcal

healthyMéditerranéenneplatProtéinéRiche en fibresSans glutenSans lactoseVegan

Préparation

15 min

Cuisson

25 min

Total

40 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

280 kcal / portion

Protéines

18g

Lipides

11g

Glucides

28g

Ingrédients

Q
Quinoa
150 g
L
Lentilles corail
100 g
F
Fenouil
250 g
E
Eau
500 ml
H
Huile d'olive
4 cuillères à soupe
S
Sel
1 pincée
P
Poivre
1 pincée

Instructions(5 étapes)

Rincer le quinoa et le cuire 15 minutes dans l'eau avec une pincée de sel

15 min

Cuire les lentilles 12 minutes dans une autre casserole

+ 3 autres étapes

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