Salade Tiède de Lentilles, Betterave et Fenouil
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
220 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
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Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Rincer les lentilles et les cuire dans l'eau bouillante pendant 20 minutes
20 min
- 2
Pendant ce temps, découper la betterave en cubes et la rôtir à la poêle avec un peu d'huile
15 min
- 3
Émincer le fenouil finement en lamelles
5 min
- 4
Égoutter les lentilles et les mélanger avec la betterave et le fenouil
3 min
- 5
Préparer une vinaigrette avec huile, moutarde, sel et poivre
2 min
- 6
Verser la vinaigrette sur la salade et servir tiède
2 min
