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Salade Tiède de Lentilles, Betterave et Fenouil
Une salade méditerranéenne avec lentilles cuites, betterave rôtie et fenouil croquant. Parfait en tant que plat principal léger ou accompagnement.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
220 kcal / portion
Protéines
14g
Lipides
9g
Glucides
22g
Ingrédients
- LLentilles200 g
- BBetterave300 g
- FFenouil250 g
- EEau500 ml
- HHuile4 cl
- MMoutarde1 c.à.s.
- SSel5 g
- PPoivre2 g
Instructions(6 étapes)
Rincer les lentilles et les cuire dans l'eau bouillante pendant 20 minutes
20 min
Pendant ce temps, découper la betterave en cubes et la rôtir à la poêle avec un peu d'huile
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