Salade nordique de crevettes et fenouil à l'aneth

Name: Salade nordique de crevettes et fenouil à l'aneth
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 2 portions
Cuisine: scandinave
Ingredients: 350 g crevettes cuites décortiquées; 1 pièce fenouil; 1 pièce concombre; 15 g aneth frais; 2 c. à soupe huile de colza; 1 pièce citron

Des crevettes roses sur un lit de fenouil émincé et concombre, parfumées à l'aneth frais et au citron. Une salade scandinave légère et raffinée.

12 min2 pers.260 kcal

Acide / AciduléFruits de merhealthyRiche en protéinesPauvre en glucides< 300 kcalmoins-de-350-calPauvre en glucides

Préparation

12 min

Cuisson

0 min

Total

12 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

260 kcal / portion

Protéines

30g

Lipides

12g

Glucides

Ingrédients

C
crevettes cuites décortiquées
350 g
F
fenouil
1 pièce
C
concombre
1 pièce
A
aneth frais
15 g
H
huile de colza
2 c. à soupe
C
citron
1 pièce

Instructions(3 étapes)

Émincer le fenouil très finement à la mandoline. Couper le concombre en demi-rondelles. Ciseler l'aneth.

8 min

Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile de colza, le jus de citron et la moitié de l'aneth.

2 min

Disposer le fenouil et le concombre dans un saladier. Ajouter les crevettes, napper de vinaigrette et parsemer du reste d'aneth.

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Salade nordique de crevettes et fenouil à l'aneth ?

Il faut 12 minutes de préparation et 0 minute de cuisson, pour un total de 12 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Salade nordique de crevettes et fenouil à l'aneth est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade nordique de crevettes et fenouil à l'aneth ?

Une portion apporte environ 260 calories, 30g de protéines, 12g de lipides, 8g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Salade nordique de crevettes et fenouil à l'aneth est classée dans les catégories suivantes : Acide / Acidulé, Fruits de mer, healthy, Riche en protéines, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Salade nordique de crevettes et fenouil à l'aneth, vous aurez besoin de : saladier, mandoline.

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