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Salade niçoise au thon frais
La grande classique de la Côte d'Azur : thon snacké, haricots verts croquants, tomates, olives noires et œuf mollet, le tout nappé d'une vinaigrette à l'huile d'olive.
Préparation
15 min
Cuisson
5 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
34g
Lipides
22g
Glucides
12g
Ingrédients
- Ssteak de thon frais2 pièces
- Hharicots verts200 g
- Ttomates2 pièces
- Oolives noires60 g
- Œœufs2 pièces
- Hhuile d'olive2 c. à soupe
Instructions(4 étapes)
Cuire les haricots verts 5 minutes dans l'eau bouillante salée, puis les plonger dans l'eau glacée.
7 min
Cuire les œufs mollets 6 minutes, les refroidir et les couper en deux. Couper les tomates en quartiers.
5 min
Saisir les steaks de thon 1 à 2 minutes par face dans une poêle très chaude huilée.
4 min
Dresser les haricots, tomates et olives dans les assiettes, poser le thon tranché et les œufs. Arroser d'huile d'olive.
4 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Salade niçoise au thon frais ?
Il faut 15 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Salade niçoise au thon frais est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade niçoise au thon frais ?
Une portion apporte environ 380 calories, 34g de protéines, 22g de lipides, 12g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Salade niçoise au thon frais est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Salade niçoise au thon frais, vous aurez besoin de : casserole, poele, saladier.
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