Salade marocaine aux œufs et fromage de chèvre

Name: Salade marocaine aux œufs et fromage de chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Marocaine
Ingredients: 4 pieces œufs; 120 g fromage de chèvre frais; 2 pieces courgettes; 150 g tomates cerises; 1 cuillere a cafe cumin moulu; 10 feuilles menthe fraîche; 2 cuilleres a soupe huile d'olive

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-7 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Bon · /100

360 kcal

par portion

24 gProtéines

24 gLipides

12 gGlucides

Et dans ton assiette, ça donne quoi ?

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Etapes

1
Cuire les œufs 10 minutes dans l'eau bouillante. Pendant ce temps, trancher les courgettes en rondelles et les griller à la poêle avec un filet d'huile d'olive.
12 min
2
Couper les tomates cerises en deux. Écaler les œufs et les couper en quartiers.
5 min
3
Disposer les courgettes grillées et les tomates dans les assiettes. Ajouter les œufs et émietter le fromage de chèvre. Saupoudrer de cumin et parsemer de menthe.
3 min