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Salade marocaine aux œufs et fromage de chèvre
Une salade parfumée aux saveurs marocaines avec des œufs durs, du fromage de chèvre fondant, des courgettes grillées et du cumin, garnie de menthe fraîche.
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
360 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
24g
Glucides
12g
Ingrédients
- Œœufs4 pieces
- Ffromage de chèvre frais120 g
- Ccourgettes2 pieces
- Ttomates cerises150 g
- Ccumin moulu1 cuillere a cafe
- Mmenthe fraîche10 feuilles
- Hhuile d'olive2 cuilleres a soupe
Instructions(3 étapes)
Cuire les œufs 10 minutes dans l'eau bouillante. Pendant ce temps, trancher les courgettes en rondelles et les griller à la poêle avec un filet d'huile d'olive.
12 min
Couper les tomates cerises en deux. Écaler les œufs et les couper en quartiers.
5 min
Disposer les courgettes grillées et les tomates dans les assiettes. Ajouter les œufs et émietter le fromage de chèvre. Saupoudrer de cumin et parsemer de menthe.
3 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Salade marocaine aux œufs et fromage de chèvre ?
Il faut 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Salade marocaine aux œufs et fromage de chèvre est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade marocaine aux œufs et fromage de chèvre ?
Une portion apporte environ 360 calories, 24g de protéines, 24g de lipides, 12g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Salade marocaine aux œufs et fromage de chèvre est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Salade marocaine aux œufs et fromage de chèvre, vous aurez besoin de : casserole, poele, planche a decouper, saladier.
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