Salade gourmande à la viande hachée et vinaigrette miel-moutarde

Name: Salade gourmande à la viande hachée et vinaigrette miel-moutarde
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Viande hachée; 200 g Salade verte; 150 g Tomates; 100 g Concombres; 80 g Carottes; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 1 cuillère à soupe Vinaigre blanc; 1 cuillère à café Miel; 1 cuillère à café Moutarde; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Une salade complète et équilibrée avec de la viande hachée poêlée, des légumes frais et une vinaigrette maison. Repas léger mais rassasiant.

20 min2 pers.380 kcal

300-450 kcalAcide / AciduléÉpicéFrançaisehealthyRiche en lipidesPauvre en glucidesplat

Préparation

12 min

Cuisson

8 min

Total

20 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

380 kcal / portion

Protéines

28g

Lipides

20g

Glucides

22g

Ingrédients

V
Viande hachée
250 g
S
Salade verte
200 g
T
Tomates
150 g
C
Concombres
100 g
C
Carottes
80 g
H
Huile d'olive
3 cuillères à soupe
V
Vinaigre blanc
1 cuillère à soupe
M
Miel
1 cuillère à café
M

Instructions(5 étapes)

Faire revenir la viande hachée dans une poêle à feu vif pendant 6-8 minutes en remuant régulièrement. Saler et poivrer.

8 min

Laver et découper les tomates en dés, le concombre en rondelles, râper les carottes.

6 min

Préparer la vinaigrette : mélanger l'huile, le vinaigre, le miel et la moutarde dans un bol.

2 min

Disposer la salade dans les assiettes, ajouter les légumes frais et la viande poêlée.

2 min

Verser la vinaigrette et mélanger avant de servir.

1 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Salade gourmande à la viande hachée et vinaigrette miel-moutarde ?

Il faut 12 minutes de préparation et 8 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Salade gourmande à la viande hachée et vinaigrette miel-moutarde est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade gourmande à la viande hachée et vinaigrette miel-moutarde ?

Une portion apporte environ 380 calories, 28g de protéines, 20g de lipides, 22g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Salade gourmande à la viande hachée et vinaigrette miel-moutarde est classée dans les catégories suivantes : 300-450 kcal, Acide / Acidulé, Épicé, Française, healthy.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Salade gourmande à la viande hachée et vinaigrette miel-moutarde, vous aurez besoin de : poele, fouet, planche.