Salade de poulet grillé à la mexicaine

Name: Salade de poulet grillé à la mexicaine
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mexicaine
Ingredients: 280 g blancs de poulet; 1 piece poivron rouge; 100 g haricots noirs; 80 g maïs en conserve; 1 bouquet coriandre fraîche; 1 cuillere a cafe cumin moulu; 1 piece citron vert

Une salade tex-mex haute en couleurs avec poulet épicé au cumin, poivrons, haricots noirs, maïs et coriandre fraîche. Vinaigrette au citron vert pour une explosion de saveurs.

20 min2 pers.390 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesMexicaine

Préparation

10 min

Cuisson

10 min

Total

20 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

390 kcal / portion

Protéines

34g

Lipides

16g

Glucides

28g

Ingrédients

B
blancs de poulet
280 g
P
poivron rouge
1 piece
H
haricots noirs
100 g
M
maïs en conserve
80 g
C
coriandre fraîche
1 bouquet
C
cumin moulu
1 cuillere a cafe
C
citron vert
1 piece

Instructions(4 étapes)

Assaisonner le poulet avec le cumin, sel et poivre. Griller 5 minutes de chaque côté dans une poêle huilée.

10 min

Couper le poivron en lanières. Rincer et égoutter les haricots noirs et le maïs.

+ 2 autres étapes

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