Salade de Papaye Verte (Som Tam)
Temps
15 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~5-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
140 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Peler et râper la papaye verte finement. Couper haricots et tomates en petits morceaux.
8 min
- 2
Concasser cacahuètes. Mincer finement ail et piments.
4 min
- 3
Dans un saladier, mélanger ail et piments avec sucre en écrasant légèrement.
1 min
- 4
Ajouter sauce poisson et jus du citron vert. Bien mélanger.
1 min
- 5
Ajouter papaye, haricots, tomates et cacahuètes concassées. Mélanger délicatement.
1 min
- 6
Dresser dans les assiettes, garnir de cacahuètes entières.
