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Facile

15 min

Salade Composée Méditerranéenne

Name: Salade Composée Méditerranéenne
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 200 g Riz cuit; 100 g Carottes râpées; 60 g Olives; 60 g Olives vertes; 80 ml Crème fraîche; 50 g Céleri branche; 1 cuillère à soupe Huile; à volonté pincée Sel; à volonté pincée Poivre

Une salade fraîche et équilibrée avec riz, olives, carottes et crème fraîche. Parfaite pour un repas léger en 15 minutes.

15 min2 pers.280 kcal

healthyMéditerranéenneplatrapideSans glutenVégétarien< 300 kcalRiche en glucides

Préparation

15 min

Cuisson

20 min

Total

15 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

280 kcal / portion

Protéines

Lipides

12g

Glucides

35g

Ingrédients

R
Riz cuit
200 g
C
Carottes râpées
100 g
O
Olives
60 g
O
Olives vertes
60 g
C
Crème fraîche
80 ml
C
Céleri branche
50 g
H
Huile
1 cuillère à soupe
S
Sel
à volonté pincée
P

Instructions(6 étapes)

Hacher finement le céleri branche en petits dés.

3 min

Dans un saladier, verser le riz refroidi, les carottes râpées et le céleri.

1 min

Ajouter les olives noires et vertes dénoyautées et coupées grossièrement.

2 min

Dans un petit bol, mélanger la crème fraîche, l'huile, le sel et le poivre.

2 min

Verser la vinaigrette crémeuse sur la salade et bien mélanger l'ensemble.

2 min

Servir frais ou à température ambiante.

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Salade Composée Méditerranéenne ?

Il faut 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 15 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Salade Composée Méditerranéenne est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Salade Composée Méditerranéenne ?

Une portion apporte environ 280 calories, 8g de protéines, 12g de lipides, 35g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Salade Composée Méditerranéenne est classée dans les catégories suivantes : healthy, Méditerranéenne, plat, rapide, Sans gluten.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Salade Composée Méditerranéenne, vous aurez besoin de : planche, saladier, fouet.

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