Saint-Jacques rôties au beurre d'ail et haricots verts

Name: Saint-Jacques rôties au beurre d'ail et haricots verts
Prep time: 8 min
Cook time: 14 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g noix de Saint-Jacques; 200 g haricots verts; 1 pièce courgette; 25 g beurre; 3 gousses ail; 1 bouquet persil frais

Des noix de Saint-Jacques fondantes cuites au four dans un beurre à l'ail, servies sur un lit de haricots verts et courgettes rôties. Un plat français élégant.

22 min2 pers.320 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesAu four

Préparation

8 min

Cuisson

14 min

Total

22 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

320 kcal / portion

Protéines

28g

Lipides

19g

Glucides

Ingrédients

N
noix de Saint-Jacques
250 g
H
haricots verts
200 g
C
courgette
1 pièce
B
beurre
25 g
A
ail
3 gousses
P
persil frais
1 bouquet

Instructions(4 étapes)

Préchauffer le four à 220°C. Couper la courgette en rondelles et équeuter les haricots verts.

4 min

Disposer les haricots verts et les courgettes sur la plaque, enfourner 8 minutes.

8 min

Faire fondre le beurre avec l'ail émincé, déposer les Saint-Jacques sur les légumes et napper de beurre à l'ail. Enfourner 6 minutes.

6 min

Parsemer de persil ciselé et servir immédiatement.

2 min

Voir les instructions sur YUZU

Retrouvez les étapes complètes de « Saint-Jacques rôties au beurre d'ail et haricots verts » dans l'application

Ou télécharger l'app mobile Yuzu

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Saint-Jacques rôties au beurre d'ail et haricots verts ?

Il faut 8 minutes de préparation et 14 minutes de cuisson, pour un total de 22 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Saint-Jacques rôties au beurre d'ail et haricots verts est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Saint-Jacques rôties au beurre d'ail et haricots verts ?

Une portion apporte environ 320 calories, 28g de protéines, 19g de lipides, 9g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Saint-Jacques rôties au beurre d'ail et haricots verts est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Saint-Jacques rôties au beurre d'ail et haricots verts, vous aurez besoin de : four, plaque de cuisson, casserole.