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Riz Sauté aux Olives et Céleri
Un riz sauté méditerranéen léger et savoureux, préparé au wok avec des olives vertes et du céleri frais. Végétarien et délicieux.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
320 kcal / portion
Protéines
8g
Lipides
14g
Glucides
42g
Ingrédients
- RRiz200 g
- OOlives vertes80 g
- CCéleri branche100 g
- HHuile2 cuillères à soupe
- EEau400 ml
- SSelà volonté pincée
- PPoivreà volonté pincée
Instructions(5 étapes)
Verser le riz dans une casserole d'eau salée et laisser cuire 18-20 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
18 min
Pendant ce temps, détailler le céleri branche en petits cubes et dénoyauter les olives vertes.
5 min
Égoutter le riz et le réserver.
2 min
Faire chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle à feu vif. Ajouter le céleri et les olives, faire sauter 3 minutes.
3 min
Ajouter le riz cuit au wok, bien mélanger en égrainant avec une cuillère. Assaisonner et servir chaud.
2 min
Retrouvez les étapes complètes de « Riz Sauté aux Olives et Céleri » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Riz Sauté aux Olives et Céleri ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Riz Sauté aux Olives et Céleri est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Riz Sauté aux Olives et Céleri ?
Une portion apporte environ 320 calories, 8g de protéines, 14g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Riz Sauté aux Olives et Céleri est classée dans les catégories suivantes : 300-450 kcal, healthy, Méditerranéenne, pauvre en graisses saturées, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Riz Sauté aux Olives et Céleri, vous aurez besoin de : casserole, wok, couteau, planche.
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