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Riz au Curry Végétarien
Un curry doux et savoureux avec du riz, des oignons et des épices. Gourmand et facile, parfait pour un soir de semaine.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
310 kcal / portion
Protéines
8g
Lipides
12g
Glucides
44g
Ingrédients
- RRiz150 g
- OOignon1 moyen
- PPoudre de curry1 cuillère à soupe
- LLait de coco200 ml
- EEau150 ml
- HHuile2 cl
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Émincer l'oignon finement.
3 min
Faire chauffer l'huile dans une cocotte à feu moyen, ajouter l'oignon et cuire 3 minutes.
3 min
Ajouter la poudre de curry, mélanger et cuire 1 minute.
1 min
Ajouter le riz, le lait de coco et l'eau. Porter à ébullition.
2 min
Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes jusqu'à absorption du liquide.
15 min
Assaisonner de sel et poivre, servir chaud.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Riz au Curry Végétarien ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Riz au Curry Végétarien est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Riz au Curry Végétarien ?
Une portion apporte environ 310 calories, 8g de protéines, 12g de lipides, 44g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Riz au Curry Végétarien est classée dans les catégories suivantes : healthy, Indienne, Pauvre en sel, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Riz au Curry Végétarien, vous aurez besoin de : cocotte.
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