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Poulet tikka masala et riz basmati
Un curry indien savoureux avec du poulet tendre dans une sauce crémeuse épicée. Servi sur un lit de riz blanc.
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Total
35 min
Difficulté
Moyen
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
33g
Lipides
20g
Glucides
52g
Ingrédients
- PPoulet600 g
- RRiz basmati250 g
- CCrème fraîche200 ml
- TTomate en conserve400 g
- OOignon1 pièce
- AAil2 gousses
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- GGingembre frais1 cuillère à soupe
- C
Instructions(5 étapes)
Faire cuire le riz basmati selon les instructions du paquet.
15 min
Découper le poulet en cubes. Émincer l'oignon et hacher l'ail et le gingembre.
5 min
Faire revenir le poulet à la poêle dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré. Réserver.
5 min
Dans la même poêle, faire cuire l'oignon, l'ail et le gingembre. Ajouter le curry.
2 min
Ajouter les tomates, le poulet et la crème fraîche. Laisser mijoter 8 minutes. Saler et poivrer.
8 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Poulet tikka masala et riz basmati ?
Il faut 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Poulet tikka masala et riz basmati est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poulet tikka masala et riz basmati ?
Une portion apporte environ 520 calories, 33g de protéines, 20g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Poulet tikka masala et riz basmati est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Indienne, plat, Protéiné, Riche en fibres.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Poulet tikka masala et riz basmati, vous aurez besoin de : casserole, poele.
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