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Poulet tikka masala avec riz
Un délicieux curry indien simplifié avec poulet tendre dans une sauce crémeuse et épicée. Servi avec du riz pour un repas complet et gourmand.
Préparation
15 min
Cuisson
25 min
Total
40 min
Difficulté
Moyen
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
33g
Lipides
20g
Glucides
52g
Ingrédients
- PPoulet600 g
- RRiz blanc250 g
- OOignon1 pièce
- TTomate concassée400 g
- CCrème fraîche150 ml
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- PPoudre de curry2 cuillères à café
- PPaprika1 cuillère à café
- S
Instructions(7 étapes)
Cuire le riz selon les instructions du paquet (généralement 20 minutes).
20 min
Découper le poulet en cubes et émincer l'oignon.
5 min
Faire revenir le poulet dans une poêle avec l'huile jusqu'à coloration dorée (5 minutes).
5 min
Ajouter l'oignon et les épices (curry et paprika). Cuire 2 minutes.
2 min
Verser la tomate concassée et laisser mijoter 10 minutes.
10 min
Ajouter la crème fraîche, mélanger et laisser chauffer 3 minutes sans bouillir. Saler et poivrer.
3 min
Servir le curry chaud sur le riz.
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Poulet tikka masala avec riz ?
Il faut 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Poulet tikka masala avec riz est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poulet tikka masala avec riz ?
Une portion apporte environ 520 calories, 33g de protéines, 20g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Poulet tikka masala avec riz est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Indienne, plat, Protéiné, Riche en fibres.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Poulet tikka masala avec riz, vous aurez besoin de : poêle, casserole, couteau.
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