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Poulet Tikka Masala aux Carottes et Riz
Un curry indien doux et crémeux préparé avec du poulet, des carottes et une sauce riche, servi avec du riz moelleux.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
580 kcal / portion
Protéines
36g
Lipides
23g
Glucides
58g
Ingrédients
- PPoulet600 g
- CCarotte300 g
- RRiz blanc250 g
- CCrème fraîche200 ml
- EEau500 ml
- PPoudre de curry15 g
- HHuile30 ml
- SSel5 g
- P
Instructions(5 étapes)
Cuire le riz dans l'eau bouillante salée selon les instructions du paquet (environ 15 minutes).
15 min
Découper le poulet en cubes et les carottes en rondelles fines.
5 min
Faire chauffer l'huile dans une casserole et y faire revenir le poulet 5 minutes. Ajouter la poudre de curry et bien mélanger.
5 min
Ajouter les carottes et la crème fraîche. Laisser mijoter 10 minutes jusqu'à ce que les carottes soient tendres. Saler et poivrer.
10 min
Servir le curry sur le riz.
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Poulet Tikka Masala aux Carottes et Riz ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Poulet Tikka Masala aux Carottes et Riz est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poulet Tikka Masala aux Carottes et Riz ?
Une portion apporte environ 580 calories, 36g de protéines, 23g de lipides, 58g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Poulet Tikka Masala aux Carottes et Riz est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Indienne, Pauvre en sel, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Poulet Tikka Masala aux Carottes et Riz, vous aurez besoin de : casserole, couteau, poêle.
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