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Poulet Curry Brocoli Riz
Un curry simple et savoureux avec du poulet tendre, du brocoli et du riz. Inspiré de la cuisine indienne, réalisable en 35 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Moyen
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
620 kcal / portion
Protéines
39g
Lipides
24g
Glucides
62g
Ingrédients
- PPoulet400 g
- BBrocoli300 g
- RRiz blanc200 g
- LLait de coco250 ml
- OOignon1 pièce
- CCurry en poudre2 cuillère à café
- HHuile2 cuillère à soupe
- SSel2 pincée
- P
Instructions(6 étapes)
Cuire le riz selon les instructions du paquet.
15 min
Découper le poulet en dés et l'oignon en petits morceaux. Cuire le poulet à la poêle avec l'huile jusqu'à ce qu'il soit blanc.
8 min
Ajouter l'oignon et la poudre de curry, mélanger 2 minutes pour libérer les arômes.
2 min
Verser le lait de coco et ajouter le brocoli coupé en petits bouquets. Saler et poivrer.
10 min
Laisser mijoter 8-10 minutes jusqu'à ce que le brocoli soit tendre et le curry lié.
10 min
Servir le curry sur le riz.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Poulet Curry Brocoli Riz ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Poulet Curry Brocoli Riz est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poulet Curry Brocoli Riz ?
Une portion apporte environ 620 calories, 39g de protéines, 24g de lipides, 62g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Poulet Curry Brocoli Riz est classée dans les catégories suivantes : Indienne, plat, Protéiné, Sans gluten, Viande.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Poulet Curry Brocoli Riz, vous aurez besoin de : poele, casserole, plaque, wok.
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