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Poulet au Curry-Coco et Riz
Un curry thaï simple et savoureux avec une touche de coco. Ce plat asiatique se prépare facilement et ravira vos papilles en 30 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
30g
Lipides
19g
Glucides
48g
Ingrédients
- PPoulet400 g
- CCurry en poudre2 c.à.s
- CCarottes2 pièce
- BBrocoli200 g
- LLait de coco200 ml
- RRiz blanc200 g
- HHuile2 c.à.s
- EEau400 ml
- S
Instructions(5 étapes)
Mettre le riz à cuire dans une casserole avec 400 ml d'eau salée, à couvert pendant 15 minutes.
15 min
Pendant ce temps, découper le poulet en cubes et les carottes en rondelles.
5 min
Faire chauffer l'huile dans une poêle, ajouter le curry et faire revenir le poulet 5 minutes.
5 min
Ajouter les carottes et brocoli, verser le lait de coco et laisser mijoter 8 minutes.
8 min
Assaisonner avec du sel et poivre, puis servir le curry sur le riz cuit.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Poulet au Curry-Coco et Riz ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Poulet au Curry-Coco et Riz est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poulet au Curry-Coco et Riz ?
Une portion apporte environ 480 calories, 30g de protéines, 19g de lipides, 48g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Poulet au Curry-Coco et Riz est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Pauvre en sel, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Poulet au Curry-Coco et Riz, vous aurez besoin de : casserole, poele, couteau, planche à découper.
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