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Poudre de Quinoa Grillée aux Herbes Aromatiques
Un condiment savoureux et polyvalent obtenu en grillant et réduisant le quinoa en poudre fine. Parfait pour saupoudrer sur tous les plats ou en croûte.
Préparation
5 min
Cuisson
25 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
8
Valeurs nutritionnelles
45 kcal / portion
Protéines
3g
Lipides
2g
Glucides
5g
Ingrédients
- QQuinoa sec150 g
- SSel3 g
- PPoivre1 g
- HHuile d'olive5 ml
Instructions(5 étapes)
Rincer le quinoa et l'étendre sur une plaque. Enfourner à 180°C pendant 15-20 minutes en remuant à mi-cuisson.
18 min
Le quinoa doit être légèrement doré et complètement sec au toucher.
2 min
Verser dans le mixeur et mixer jusqu'à obtenir une poudre fine et homogène.
3 min
Ajouter le sel et le poivre, mixer 30 secondes supplémentaires.
1 min
Conserver dans un bocal hermétique à l'abri de l'humidité.
0Retrouvez les étapes complètes de « Poudre de Quinoa Grillée aux Herbes Aromatiques » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Poudre de Quinoa Grillée aux Herbes Aromatiques ?
Il faut 5 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Poudre de Quinoa Grillée aux Herbes Aromatiques est prévue pour 8 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poudre de Quinoa Grillée aux Herbes Aromatiques ?
Une portion apporte environ 45 calories, 3g de protéines, 2g de lipides, 5g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Poudre de Quinoa Grillée aux Herbes Aromatiques est classée dans les catégories suivantes : healthy, plat, rapide, Sans gluten, Sans lactose.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Poudre de Quinoa Grillée aux Herbes Aromatiques, vous aurez besoin de : plaque, four, mixeur, bocal hermétique.
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