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Facile

18 min

Porc Sichuan au wok avec poivrons

Name: Porc Sichuan au wok avec poivrons
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 300 g echine de porc; 1 piece poivron vert; 1 piece poivron rouge; 100 g chou vert; 1 c. a cafe poivre de Sichuan; 2 c. a soupe sauce soja

Emince de porc saute au poivre de Sichuan avec des poivrons colores et du chou. Un plat piquant et addictif du centre de la Chine.

18 min2 pers.370 kcal

platrapidehealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesWok / Sauté

Préparation

10 min

Cuisson

8 min

Total

18 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

370 kcal / portion

Protéines

32g

Lipides

20g

Glucides

13g

Ingrédients

E
echine de porc
300 g
P
poivron vert
1 piece
P
poivron rouge
1 piece
C
chou vert
100 g
P
poivre de Sichuan
1 c. a cafe
S
sauce soja
2 c. a soupe

Instructions(4 étapes)

Emincer le porc. Couper les poivrons en lamelles et le chou en larges morceaux.

5 min

Chauffer le wok a feu tres vif. Saisir le porc 2 minutes avec le poivre de Sichuan.

3 min

Ajouter les poivrons et le chou. Sauter 4 minutes en remuant constamment.

4 min

Verser la sauce soja, melanger vivement 1 minute et servir bien chaud.

1 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Porc Sichuan au wok avec poivrons ?

Il faut 10 minutes de préparation et 8 minutes de cuisson, pour un total de 18 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Porc Sichuan au wok avec poivrons est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Porc Sichuan au wok avec poivrons ?

Une portion apporte environ 370 calories, 32g de protéines, 20g de lipides, 13g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Porc Sichuan au wok avec poivrons est classée dans les catégories suivantes : plat, rapide, healthy, Protéiné, Pauvre en glucides.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Porc Sichuan au wok avec poivrons, vous aurez besoin de : wok.

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370 kcal30g prot.

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