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Poisson Poêlé Brocoli-Carotte et Sauce Citron
Un filet de poisson poêlé simple accompagné de légumes sautés et d'une touche de citron frais pour la saveur.
Préparation
10 min
Cuisson
12 min
Total
22 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
250 kcal / portion
Protéines
16g
Lipides
10g
Glucides
25g
Ingrédients
- PPoisson blanc250 g
- BBrocoli200 g
- CCarotte150 g
- HHuile3 cuillères à soupe
- CCitron1 pièce
- BBeurre20 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Couper les carottes en bâtonnets, le brocoli en petits bouquets. Presser le jus de citron.
5 min
Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans la poêle, saisir le poisson 5-6 minutes par face. Réserver.
7 min
Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile, faire revenir les légumes 5 minutes.
5 min
Remettre le poisson dans la poêle, ajouter le beurre et le jus de citron. Assaisonner.
2 min
Servir immédiatement.
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Poisson Poêlé Brocoli-Carotte et Sauce Citron ?
Il faut 10 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 22 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Poisson Poêlé Brocoli-Carotte et Sauce Citron est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poisson Poêlé Brocoli-Carotte et Sauce Citron ?
Une portion apporte environ 250 calories, 16g de protéines, 10g de lipides, 25g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Poisson Poêlé Brocoli-Carotte et Sauce Citron est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Française, healthy, Pauvre en sel, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Poisson Poêlé Brocoli-Carotte et Sauce Citron, vous aurez besoin de : poêle, couteau, presse-citron.
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